Le Pain Suspendu ( à offrir )

Un pain suspendu, c’est un pain que vous achetez… pour quelqu’un d’autre.

Vous ne saurez jamais à qui il ira, mais ce geste silencieux parlera pour vous.

Il sera mis de côté pour une personne qui en a vraiment besoin.

Une main tendue, un geste solidaire pour être ensemble.

« Pain partagé est pain sacré. »

C’est un pain qui nourrit deux personnes à la fois :

celui qui le reçoit… et celui qui le donne.

J'offre un Pain Suspendu

Le Complet+

Un pain complet nouvelle génération, à la fois léger, nourrissant et savoureux.

Grâce à une méthode unique en double longue fermentation au levain, ce pain complet révèle toute la richesse des céréales, sans la lourdeur habituellement associée au complet.

Enrichi de pois chiche et équilibré par l’alliance céréales/légumineuses, il offre des protéines végétales complètes et une richesse nutritionnelle rare.

La présence de graines de lin vient compléter cet équilibre en apportant des acides gras essentiels et une texture délicatement moelleuse.

Notes grillées de sésame torréfié, un éclat de gourmandise au cœur de ce pain complet d’exception.

Un pain qui conjugue fibres, minéraux et protéines dans une forme légère et savoureuse.

Un pain à haute valeur nutritionnelle, pensé pour la santé et la digestibilité.

Pain moulé de 600g - Ingrédients :

Farine T65 de blé pure, eau filtrée et dynamisée, son de blé, pois-chiche, graines de lin brun, graines de sésame torréfié, levain naturel (farine + eau), sel gris de Guérande.

Tous les ingrédients sont certifiés biologique et/ou en biodynamie, le sel gris de Guérande et certifié Nature&Progrès.

Le Parfait

Un pain gastronomique à haute valeur nutritionnelle, pensé pour allier santé, plaisir et exigence culinaire.

Un équilibre rare

Élaboré avec 55 % de farines et 45 % de graines & légumineuses, il apporte tous les acides aminés essentiels, faisant du Parfait un pain qui nourrit vraiment.

Graines précieuses

Sept graines (tournesol, lin brun, lin blond, sésame, courge, millet, pavot) apportent croquant, richesse aromatique et une densité nutritionnelle exceptionnelle.

Fermentation de haute précision

Une double longue fermentation au levain naturel, précédée d’un trempage, optimise la digestibilité et libère les nutriments en réduisant les anti-nutriments. La mie ainsi obtenue est à la fois digeste, fondante et intensément parfumée.

La touche d’or

Un subtil parfum de curcuma, puissant antioxydant, illumine le pain et exalte ses saveurs.

Un pain haut de gamme

Déjà distingué par la Confrérie des Disciples d’Escoffier, Le Parfait a conquis les cuisines de chefs. Il s’invite aussi sur vos tables comme une évidence : un pain santé, nutrition et gastronomie à parts égales.

Pain moulé de 600g - Ingrédients : 

Farine T65 de blé pure, eau filtrée et dynamisée, sésame, tournesol, lin brun, lin blond, courge, millet, pavot, pois-cassé, pois-chiche, lentille, Levain naturel (farine et eau), curcuma, sel gris de Guérande.

Tous les ingrédients sont certifiés en agriculture biologique et/ou en biodynamie, le sel gris de Guérande est certifié Nature&Progrès.

Le Pain Suspendu ( offert )

Ce pain vous est offert grâce à la générosité d’une personne que vous ne connaissez pas. Un geste simple, profondément humain, pour que personne ne reste sur sa faim.

Si vous traversez une période difficile et que vous ne pouvez pas vous permettre ce pain, il vous attend — vous n’avez qu’à sélectionner votre point de retrait lors de la commande.

« Le pain ne se mérite pas, il se partage. »

Ce pain a été payé par un cœur solidaire.

Merci de le recevoir avec gratitude et justesse, dans l’esprit du partage.

Et si vous pouvez vous l’offrir, laissez-le à celui qui ne le peut pas.

Recevoir un Pain Suspendu

Le Pure Petit Épeautre

Un pain façonné à 100 % de farine de petit épeautre, sur levain de petit épeautre.

Céréale ancestrale de plus de 10 000 ans, le petit épeautre (engrain) est resté inchangé et pur, car toute tentative de le booster en rendement faisait disparaître sa qualité. Il a ainsi conservé sa noblesse originelle.

Reconnu pour sa digestibilité supérieure grâce à un gluten plus fragile, il est aussi particulièrement riche en protéines de qualité et en acides aminés essentiels.

Sa richesse en minéraux (magnésium, zinc, fer, phosphore) et son index glycémique modéré en font un pain à la fois nourrissant et équilibré.

Sa mie fine aux arômes délicats de noisette et sa croûte subtilement dorée en font un pain raffiné, apprécié des connaisseurs pour son goût unique et sa valeur nutritionnelle exceptionnelle.

Pain moulé d'1kg - Ingrédients :

Farine de petit épeautre pure, eau filtrée et dynamisée, levain naturel de petit épeautre (farine de petit épeautre + eau), sel gris de Guérande.

Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et/ou de la biodynamie.

Le sel gris de Guérande est certifié Nature & Progrès.

Le Pure Petit Épeautre

Un pain façonné à 100 % de farine de petit épeautre, sur levain de petit épeautre.

Céréale ancestrale de plus de 10 000 ans, le petit épeautre (engrain) est resté inchangé et pur, car toute tentative de le booster en rendement faisait disparaître sa qualité. Il a ainsi conservé sa noblesse originelle.

Reconnu pour sa digestibilité supérieure grâce à un gluten plus fragile, il est aussi particulièrement riche en protéines de qualité et en acides aminés essentiels.

Sa richesse en minéraux (magnésium, zinc, fer, phosphore) et son index glycémique modéré en font un pain à la fois nourrissant et équilibré.

Sa mie fine aux arômes délicats de noisette et sa croûte subtilement dorée en font un pain raffiné, apprécié des connaisseurs pour son goût unique et sa valeur nutritionnelle exceptionnelle.

Pain moulé de 500g - Ingrédients :

Farine de petit épeautre pure, eau filtrée et dynamisée, levain naturel de petit épeautre (farine de petit épeautre + eau), sel gris de Guérande.

Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et/ou de la biodynamie.

Le sel gris de Guérande est certifié Nature & Progrès.

Le 7 Graines

Un pain de campagne riche et généreux, où les graines sont présentes à cœur comme en surface.

Généreusement dosées et délicatement torréfiées, elles apportent croquant et intensité aromatique.

Un léger ajout de légumineuses vient compléter l’équilibre nutritionnel pour un pain à la fois savoureux et nourrissant.

Un pain généreux qui se suffit à lui-même, et qui accompagne à merveille chaque repas.

Pain moulé d'1kg - Ingrédients : 

Farine T80 de blé pure, eau filtrée et dynamisée, farine de seigle pure, tournesol, lin brun, lin blond, courge, millet, pavot, pois-chiche, Levain naturel (farine et eau), sel gris de Guérande.

Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et/ou de la biodynamie, le sel gris de Guérande est certifié Nature&Progrès.